Brasserie Hoeve 1650
Kom genieten!
Bij Brasserie Hoeve 1650 vind je drancken, spijzen en heerlijckheden van de chef. Deze gezellige horecagelegenheid ligt naast het historische slot en is geopend voor zowel bezoekers van Landgoed Slot Schaesberg als reguliere gasten. Geniet binnen of op het royale terras van de Limburgse gastvrijheid.
Van woensdag tot en met vrijdag serveert Hoeve 1650 Limburgse lekkernijen zoals vlaai met koffie, thee en andere dranken. Op zaterdag en zondag is het aanbod uitgebreider en kun je kiezen van de grote menukaart. Dit varieert van een heerlijk ontbijtje tot soepen en sandwiches, warme gerechten en borrelhapjes. Op maandag en dinsdag zijn we gesloten.
Reserveer een tafel
Wil je binnen eten? Reserveer dan vantevoren een tafeltje. Voor het terras is dat niet nodig, daar kun je gewoon een vrij plekje uitzoeken.
Reserveren kan op drie manieren:
- Telefonisch, via 045 201 1222
- Per e-mail, via info@slotschaesberg.nl
- In de brasserie zelf
Aandacht voor historie en streek
We gebruiken vergeten groenten en kruiden uit Hof van Schaesberg, de historische kasteeltuin van Slot Schaesberg bij de bereiding van onze gerechten. Daarnaast werken we met producten en leveranciers uit de regio. Zoals Gulpener Château Neubourg van het vat en Zwamburg kroketten met een vulling van duurzaam gekweekte oesterzwammen.
Openingstijden Brasserie Hoeve 1650
| Maandag | gesloten |
| Dinsdag | gesloten |
| Woensdag | 10.00 - 17.00 uur (Limburgse lekkernijen en dranken) |
| Donderdag | 10.00 - 17.00 uur (Limburgse lekkernijen en dranken) |
| Vrijdag | 10.00 - 17.00 uur (Limburgse lekkernijen en dranken) |
| Zaterdag | 10.00 - 18.00 uur (Grote kaart) |
| Zondag | 10.00 - 18.00 uur (Grote kaart) |
